Komanda – Sefurinktine.lt

DEIVYDAS PRASPALIAUSKAS

Komandos kapitonas, restoranų „Lauro lapas“, „Bistro1Dublis“, „Dublis“, „Amandus“ įkūrėjas.
*2010 ir 2014 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.

„Virtuvėje esu pastaruosius 10 metų. Pirmasis įkvėpimas, žinoma, buvo tada, kai pirmą kartą pamačiau nuo nulio sukuriamą patiekalą ir be didelio supratimo apie maistą suvokiau, kad patiekalas gali gimti tik tada, jei tam skiri laiko ir daug valandų darbo. Įkvepia kiekviena nereali akimirka, ragaujant tobulai paruoštą patiekalą. Jaučiu didelę pagarbą sezonui ir jo gėrybėms, ingrediento kilmei ir auginimo tradicijoms.“

„Nors dalyvavau begalėje gastronomijos varžybų (ir laimėti teko ne kartą), vis dar negaliu pagaminti tokios skanios keptos vištienos šlaunelės, kokią vaikystėje man iškepdavo mama.“

DARIUS DABROVOLSKAS

„Vytautas Miner al SPA“ virtuvės šefas.
2014 m. pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“, Liuksemburge, nacionalinių komandų rungtyje iškovojo sidabro ir bronzos medalius.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

„Šiais metais turiu keletą tikslų - suburti komandą, su kurią gamintume puikų maistą (komanda jau yra!) ir parašyti šiuolaikinės virtuvės vadovėlį moksleiviams. Pats metas populiarinti šefų mokslą jau mokyklos suole!“

JAROSLAV ORŠEVSKI

Restorano „Siesta“ virtuvės šefas.
2014 m. pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“, Liuksemburge, nacionalinių komandų rungtyje iškovojo sidabro ir bronzos medalius.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

„Pirmąjį įkvėpimą gaminti radau jau vaikystėje iš savo mylimos močiutės, na o iki šios dienos dirbu darbą, kurį myliu. Turiu svajonę netolimoje ateityje atidaryti savo restoraną, kur skirsiu receptą savo pirmajai įkvėpėjai.“

VYTAUTAS ZDANAUSKAS

Viešbučio „Novotel“ gamybos vadovas.
2014 m. pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“, Liuksemburge, nacionalinių komandų rungtyje iškovojo sidabro ir bronzos medalius.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

„Kasdienybė virtuvėje manęs niekada nenuvilia: visuomet randu galimybę tobulėti, derindamas skirtingus produktus, technikas, skonius, patiekalo dizainą ir daugelį kitų dalykų.“

ARTŪRAS SAMAVIČIUS

„City Chef“ virtuvės šefas.
2014 m. pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“, Liuksemburge, nacionalinių komandų rungtyje iškovojo sidabro ir bronzos medalius.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

„Virtuvėje pradėjau dirbti prieš šešerius metus. Baigęs IT bakalauro studijas, visgi iškeičiau profesiją ir patraukiau į kūrybinę virtuvę. Maistą gaminti patikdavo visada. Artimesnė virtuvė – klasika šiuolaikiškai.“

NIKITA VORNIK

*Tarptautiniame konkurse „Baltijos kulinarinės žvaigždės taurė 2015“, nominacijoje „Baltijos pietūs. Juodoji dėžė“, Sankt Peterburge iškovojo komandinį auksą.

„Virtuvę pasirinkau baigęs mokyklą: nuo to laiko tai tapo mano profesija ir hobiu. Tikslai: puikiai atlikti tai, ką darau ir nuolatos tobulėti. Vadovaujuosi šiuo šūkiu – komanda, susiimam ir varom kokybiškai!“

JEVGENIJ VOLKOV

Viešbučio „Marriott“ gamybos vadovas.
2016 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

„Po tiksliųjų mokslų studijų konditerija padėjo man išlaisvinti kūrybiškumą. Beprotiškas virtuvės tempas neleidžia nuobodžiauti. Taip jau nutinka, kai hobis tampa darbu“.

TOMA PISKARSKAITĖ

Restorano „Amandus“ konditerė.
*„Vyno ir desertų derinių 2016“ konkurso prizininkė.

„Virtuvėje esu nuo 16 metų, tad kurti ir gaminti man ne tik darbas ir hobis, bet ir neatsiejama gyvenimo dalis. „Amandus“ leidžia sujungti ir finansų mokslus, ir darbinę patirtį virtuvėje. Patinka skandinavų ir lietuvių virtuvės.“

IRENA BUKAUSKAITĖ-PETRIK

Restorano „Amandus“ virtuvės šefė.
*15 metų patirtis.

Įkvėpimą savo kuriamiems patiekalams randu visur - pradedant nuo animacinių filmų ar vaikiškų žaidimų, baigiant kulinarinėmis knygomis ar "crazy" draugų idėjomis. Mano moto - privalau tobulėti kasdien!

DEIVYDAS PRASPALIAUSKAS

Komandos kapitonas, restoranų „Lauro lapas“, „Bistro1Dublis“, „Dublis“, „Amandus“ įkūrėjas.
*2010 ir 2014 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.

DARIUS DABROVOLSKAS

JAROSLAV ORŠEVSKI

VYTAUTAS ZDANAUSKAS

ARTŪRAS SAMAVIČIUS

NIKITA VORNIK

*Tarptautiniame konkurse „Baltijos kulinarinės žvaigždės taurė 2015“, nominacijoje „Baltijos pietūs. Juodoji dėžė“, Sankt Peterburge iškovojo komandinį auksą.

JEVGENIJ VOLKOV

Viešbučio „Marriott“ gamybos vadovas.
2016 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

TOMA PISKARSKAITĖ

Restorano „Amandus“ konditerė.
*„Vyno ir desertų derinių 2016“ konkurso prizininkė.

IRENA BUKAUSKAITĖ-PETRIK

Restorano „Amandus“ virtuvės šefė.
*15 metų patirtis.

Edgaras Rutkauskas

Restorano DIA vyriausiasis virėjas
Patirtis virtuvėje - 8 metai

DEIVYDAS PRASPALIAUSKAS

Komandos kapitonas, restoranų „Lauro lapas“, „Bistro1Dublis“, „Dublis“, „Amandus“ įkūrėjas. *2010 ir 2014 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.

DARIUS DABROVOLSKAS

JAROSLAV ORŠEVSKI

VYTAUTAS ZDANAUSKAS

ARTŪRAS SAMAVIČIUS

NIKITA VORNIK

*Tarptautiniame konkurse „Baltijos kulinarinės žvaigždės taurė 2015“, nominacijoje „Baltijos pietūs. Juodoji dėžė“, Sankt Peterburge iškovojo komandinį auksą.

JEVGENIJ VOLKOV

Viešbučio „Marriott“ gamybos vadovas. *2016 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju. *Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

TOMA PISKARSKAITĖ

Restorano „Amandus“ konditerė. *„Vyno ir desertų derinių 2016“ konkurso prizininkė.

IRENA BUKAUSKAITĖ-PETRIK

Restorano „Amandus“ virtuvės šefė. *15 metų patirtis.

Edgaras Rutkauskas

Restorano DIA vyriausiasis virėjas Patirtis virtuvėje - 8 metai

Komandos kapitonas, restoranų „Lauro lapas“, „Bistro1Dublis“, „Dublis“, „Amandus“ įkūrėjas.
*2010 ir 2014 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.

Viešbučio „Marriott“ gamybos vadovas.
2016 m. išrinktas Geriausiu Lietuvos virėju.
Pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA Culinary Olympics 2016“ su nacionaline komanda laimėjo bronzos medalius.

Restorano „Amandus“ konditerė.
*„Vyno ir desertų derinių 2016“ konkurso prizininkė.

Restorano „Amandus“ virtuvės šefė.
*15 metų patirtis.

Restorano DIA vyriausiasis virėjas
Patirtis virtuvėje - 8 metai