Dėkojame, kad palaikote Nacionalinė šefų rinktinė, ruošiantis pasaulio kulinarijos čempionatui „Culinary World Cup“ Liuksemburge ???? Iki ART stalo rungties liko lygiai vienas mėnuo. ????????️Lietuvos komanda ART šalto stalo kulinarinėje ir konditerijos rungtyje dalyvauja lapkričio 26 d. Prie ART stalo konditerinės rungties prisijungė konditerės Dovilė Valentienė ir Monika Garnelė. Karštosios virtuvės rungtyje (trys patiekalai po 110 porcijų) šeši komandos šefai varžysis lapkričio 28 d. ????????️
Nacionalinę šefų rinktinę rengia partneriai - „Jokado projektai“ Jokado.lt
Prieš ketverius metus suburta Nacionalinė šefų rinktinė, turinti tarptautinę patirtį, iškovojusi medalius pasaulio kulinarijos olimpiadoje „IKA/Culinary Olympics 2016“ bei kulinarijos čempionate „Culinary World Cup 2014“ Liuksemburge, ruošiasi atstovauti Lietuvai pasaulio kulinarijos konkurse „Culinary World Cup 2018“, kuris vyks lapkričio 23 – 29 d. Liuksemburge. Čempionate rungsis 30 stipriausių nacionalinių šefų komandų iš Kanados, JAV, Jungtinių Arabų Emyratų, Meksikos, Norvegijos, Singapūro, Švedijos, Pietų Korėjos, Tailando ir kt. Lietuvos šefų komandą sudaro patyrę virtuvės meistrai: kapitonai - Deivydas Praspaliauskas, restoranas „Amandus“, ir Darius Dabrovolskas, „Vytautas Mineral SPA“; Jaroslav Orševski, restoranas „Siesta“; Vytautas Zdanauskas, viešbutis „Novotel“; Nikita Vornik; Artūras Samavičius, „City Chef“; Jevgenij Volkov, viešbutis „Courtyard by Marriott Vilnius“, Edgaras Rutkauskas, restoranas „Dia“; Toma Piskarskaitė ir Irena Bukauskautė-Petrik, restoranas „Amandus“. Nacionalinių komandų rungtis, kurioje su pasaulio šalių virtuvės virtuozais kovosime, susideda iš dviejų dalių: ART stalas ir karštoji virtuvė, kurios esmė - 6 šefai turi pagaminti 110 vienodų porcijų trijų patiekalų – užkandį, karštą patiekalą ir desertą. Šiuos tris konkursinius patiekalus ragavo vakarienės dalyviai. Nuotraukos: Robertas Daskevičius
Pristatome dar vieną #nšr narį – viešbučio Marriott gamybos vadovą Jevgenij Volkov. Rudenį vyksiančiose varžybose šefas bus atsakingas už ART stalo rungtį ️????
„Virtuvę pasirinkau baigęs mokyklą: nuo to laiko tai tapo mano profesija ir hobiu. Tikslai: puikiai atlikti tai, ką darau ir nuolatos tobulėti. Vadovaujuosi šiuo šūkiu – komanda, susiimam ir varom kokybiškai!“ :)